Atelier de cuisine

«Réaliser son pain au levain naturel»

Réaliser le pain soi-même ? Sans four à pain ? Sans pétrin ?

Oui pour le plaisir de manger un pain de bonne qualité au petit épeautre : -non modifié génétiquement, -riche en protéine, -faible en gluten, -riche en vitamine et minéraux, -facilite la digestion, -lutte contre le vieillissement.

Grâce à Marie-Claire SOLEIL nous allons découvrir que cela n’est vraiment pas si difficile. Nous apprendrons la différence de consistance et d’élément nutritif entre un pain à la levure et un pain au levain. Il se conservera facilement plusieurs jour. Seriez-vous également tentés ?

Soyons à l’heure, Marie-Claire a une surprise dans son panier pour les gourmets curieux

Rendez-vous samedi 30 avril 2022

Au Moulin de Robert : 9 h 30 à 16 h 30

Groupe de 8 personnes. Inscription préalable.
Anap Querçy <anap.quercy@gmail.com>

Participation : 5 euros

Venez sans ingrédients, il vous seront fournis

Vous venez avec : un grand saladier, une grande cuillère inox, et des moules à cake….
Vous repartirez avec du pain prêt à faire cuire chez vous….